Al
incluir platos o bandejas, ¿se eliminaría el consumo de unicel? y ¿estarían
dispuestos a apoyar nuestra iniciativa acerca de los platos de plástico que
serán los reemplazables por el unicel?
¿Se
reduciría al 100% el consumo de unicel con su introducción?
Planteamiento del
problema
En la cafetería de la Universidad del Golfo de México Campus Orizaba,
se hace el uso exagerado de utensilios de unicel, que al terminar de hacer uso
de ellos, son depositados en los contenedores de basura, formando, al pasar los
días, una enorme cantidad de Poliestireno Expandido (unicel) que afectan el
medio ambiente y que por consiguiente, son desechados al basurero municipal, y
su ciclo de vida se hace inútil y dañino. Por esa razón, requerimos el apoyo de
la institución, para que se haga conciencia sobre el consumismo y el gran
impacto que este genera al planeta Tierra, para que se elimine el unicel y se
utilicen utensilios de plástico que son reutilizables una gran cantidad de
veces ya que solo se lavan y no se tiran, para esto, los alumnos tendrán que
dejar en la cafetería de la escuela su credencial de estudiante y/o
identificación oficial, comprometiéndose así a regresar el plato utilizado de
nuevo a la cafetería. Con esta actividad no solo se hará conciencia acerca del
consumismo, si no que los alumnos se verán involucrados con mejorar la calidad
de nuestro medio ambiente y al mismo tiempo reducir las cantidades de basura
generadas en la Institución.
De acuerdo a los datos reflejados en esta investigación, solo en la
cafetería de la Institución se gastan 500 utensilios de Unicel a la semana (6
días activos) incluyendo platos y vasos,
lo que al mes equivale a 2,000 piezas, de las cuales se van directamente a la
basura ya que no tienen ningún otro uso.
Justificación
Uno de los grandes problemas que afectan a nuestro medio ambiente son
los plásticos desechables, ya que son muy útiles pues es un material ligero, práctico,
estético y atractivo, que lamentablemente, por ser un material de bajo costo lo
hemos utilizado de manera exagerada, convirtiéndose así, en uno de los
principales residuos, además de que son altamente contaminantes y afectan la
salud.
Entre los plásticos más contaminantes y que, además, tienen pocas
propuestas de tratamiento está el Poliestireno, el cual es un material de uso
básico y su destino es la basura y los rellenos sanitarios, sin darle un
segundo uso.
Se estima que la producción en México es de 350 mil toneladas de
unicel al año, de las cuales se recicla menos del 1%, el resto es confinado en
los rellenos sanitarios donde alcanza a ocupar el 15% del volumen, aunque puede
tardar entre 500 y 800 años en degradarse.
El proceso de reciclaje del unicel en México se complejiza además
porque no hay centros de acopio y va a dar a rellenos sanitarios donde los
pepenadores prefieren recolectar PET o aluminio por ser más rentables.
El poliestireno no sólo utiliza sustancias cancerígenas en su
producción, como el benceno, sino que requiere cloro-fluoro-carbonos (CFC), e
hidro-cloro-fluor-carbonos (HCFC). Estas sustancias (utilizadas también en
sistemas de refrigeración y aire acondicionado, aerosoles, espumas plásticas,
disolventes, y extinguidores,) son moléculas muy estables que pueden durar
hasta 150 años en la atmósfera, una sola molécula de cloro puede destruir hasta
100,000 moléculas de Ozono. Los CFC, HCFC y HFC son gases que contribuyen
enormemente con el calentamiento planetario.
Mientras en Estados Unidos se recicla 30 por ciento del poliestireno
expandido, mejor conocido como unicel, en México sólo existe una empresa
dedicada a la recolección de cerca de 400 toneladas de este producto al año, es
decir, 0.1 por ciento del consumo anual en el país.
Además, debido a que no se tiene la tecnología para transformarlo en
una materia prima para la producción de artículos de oficina, equipos de
cómputo o refacciones automotrices, lo poco que se logra reciclar se vende a
Estados Unidos para su consumo interno.
Información del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI)
apunta que en el territorio nacional se consumen anualmente más de 13 mil
millones de piezas entre vasos, platos y placas dedicadas a la construcción,
los cuales representan un volumen de 350 mil toneladas.
En Estados Unidos se recicla alrededor de 30 por ciento del consumo
total en ese país. Canadá cuenta con su propia asociación fundada en 1989 por
24 compañías interesadas en la educación pública del reciclaje del unicel;
reciclan 30 mil toneladas al año.
El proceso de transformación consta de 4 pasos. El primero es acopio o
recolección, en el que las personas o gobierno llevan sus desechos al único
centro que existe en el país, donde piden que no tenga ningún otro tipo de
plástico, líquido o alimento.
Este material pasa a la máquina de termodensificado, donde a través de
calor el aire es extraído del unicel (95 por ciento es aire, sólo 5 por ciento
es plástico). Un bloque de 20 kilos, por ejemplo, equivale a 7 mil 500 vasos.
Dicho bloque es transportado a una planta de transformación de la
materia prima, ubicada en Estados Unidos, donde pasa por un proceso de molienda
y extrusión. Después de éste, el resultado son perlas de materia prima. Estas
pellets son utilizadas para la fabricación de nuevos productos como carcasas de
CDs, suelas de zapatos, reglas, plásticos para teléfonos y celulares, molduras
y facias para automóviles.
Objetivo:
Eliminar el uso de utensilios de Poliestireno Expandido (unicel) en
las instalaciones de la Universidad del Golfo de México Campus Orizaba por
utensilios de plástico, que se lavan y no se desechan, beneficiando el
equilibrio ambiental y reduciendo las emisiones tóxicas que este material
desprende dañando el medio ambiente y así mismo la salud.
Es por eso, que se realizará esta iniciativa a través de una campaña
de concientización, acerca de los daños que provocamos al consumir materiales
que son altamente contaminantes y así, por medio de la difusión, lograr que
nuestros compañeros apoyen nuestro proyecto, iniciando un cambio que
beneficiará al ámbito Universitario y a la conservación del medio ambiente.
Para ello es necesario contar con elementos jurídicos que permitan
conocer, la forma en que los elementos naturales que interactúan en un espacio
y tiempos determinados que interactúan a su vez, con normas jurídicas que regulan
el uso de todos los residuos sólidos incluyendo el unicel.
Marco Jurídico
Esta campaña se fundamentara en base a lo que estipula el articulo
4° Constitucional párrafo tercero y
cuarto que a la letra dice:
“Toda persona tiene derecho a la
protección de la salud. La Ley
definirá las bases y modalidades para el acceso a los servicios de salud y
establecerá la concurrencia de la Federación y las entidades federativas en
materia de salubridad general, conforme a lo que dispone la fracción XVI del
artículo 73 de esta Constitución.”
“Toda
persona tiene derecho a un medio ambiente sano para su desarrollo y bienestar.
El Estado garantizará el respeto a este derecho. El daño y deterioro ambiental
generará responsabilidad para quien lo provoque en términos de lo dispuesto por
la ley.”
El
Poliestireno Expandido es un material altamente tóxico y contaminante que es
regulado bajo leyes ambientales como la Ley General de Equilibrio Ecológico y
Protección al Ambiente (LGEEPA) en la cual señala en su Título IV sobre la
prevención y el control de la contaminación del suelo, de la cual la sociedad
también debe ser responsable de prevenir este tipo de acciones.
Artículo
134. Para la prevención y control de la contaminación del suelo, se
considerarán los siguientes criterios:
I.
Corresponde al estado y la sociedad
prevenir la contaminación del suelo;
II.
Deben ser controlados los residuos en
tanto que constituyen la principal fuente de contaminación de los suelos;
III.
Es necesario prevenir y reducir la
generación de residuos sólidos, municipales e industriales; incorporar técnicas
y procedimientos para su reuso y reciclaje, así como regular su manejo y
disposición final eficientes.
El Unicel al ser un material nocivo para la salud y el medio ambiente,
provoca daños también al suelo, ya que desprende un grupo de sustancias que son
perjudiciales para la conservación de ecosistemas.
Artículo 136. Los residuos que se acumulen o puedan acumularse y se
depositen o infiltren en los suelos deberán reunir las condiciones necesarias
para prevenir o evitar:
I.
La contaminación del suelo;
II.
Las alteraciones nocivas en el proceso
biológico de los suelos;
III.
Las alteraciones en el suelo que
perjudiquen su aprovechamiento, uso o explotación, y
IV.
Riesgos y problemas de salud.
Es importante saber, que existen dependencias que protegen a la sociedad
de productos que son consumidos cotidianamente para salvaguardar nuestra salud.
Como lo son las estipuladas el siguiente precepto:
Artículo 141. La Secretaría, en coordinación con las Secretarías de
Comercio y Fomento Industrial y de Salud, expedirán normas oficiales mexicanas
para la fabricación y utilización de empaques y envases para todo tipo de
productos, cuyos materiales permitan reducir la generación de residuos sólidos.
Asimismo, dichas Dependencias promoverán ante los organismos nacionales
de normalización respectivos, la emisión de normas mexicanas en las materias a
las que se refiere este precepto.
De acuerdo, a dicho artículo también hacemos alusión a las normas que se
expiden para la regulación de los residuos sólidos en el país.
Artículo 141. La Secretaría, en coordinación con las Secretarías de
Comercio y Fomento Industrial y de Salud, expedirán normas oficiales mexicanas
para la fabricación y utilización de empaques y envases para todo tipo de
productos, cuyos materiales permitan reducir la generación de residuos sólidos.
Asimismo, dichas Dependencias promoverán ante los organismos nacionales
de normalización respectivos, la emisión de normas mexicanas en las materias a
las que se refiere este precepto.
Otra Ley que regula este tipo de residuos es la Ley General para la
Prevención y Gestión Integral de los Residuos, como lo marca en sus artículos
25 y 26 que establece lo siguiente:
“Artículo 25.- La Secretaría deberá formular e instrumentar el Programa
Nacional para la Prevención y Gestión Integral de los Residuos, de conformidad
con esta Ley, con el Diagnóstico Básico para la Gestión Integral de Residuos y
demás disposiciones aplicables.
El Programa Nacional para la Prevención y Gestión Integral de los
Residuos se basará en los principios de reducción, reutilización y reciclado de
los residuos, en un marco de sistemas de gestión integral, en los que aplique
la responsabilidad compartida y diferenciada entre los diferentes sectores sociales
y productivos, y entre los tres órdenes de gobierno.
El Diagnóstico Básico para la Gestión Integral de Residuos es el estudio
que considera la cantidad y composición de los residuos, así como la
infraestructura para manejarlos integralmente.
-Artículo reformado DOF 21-05-2013-
Artículo 26.- Las entidades federativas y los municipios, en el ámbito
de sus respectivas competencias y en coordinación con la Federación, deberán
elaborar e instrumentar los programas locales para la prevención y gestión
integral de los residuos sólidos urbanos y de manejo especial, de conformidad
con esta Ley, con el Diagnóstico Básico para la Gestión Integral de Residuos y
demás disposiciones aplicables.
Dichos programas deberán contener al menos lo siguiente:
-Párrafo reformado DOF 19-03-2014-
I. El diagnóstico básico para la gestión integral de residuos de su
competencia, en el que se precise la
capacidad y efectividad de la infraestructura disponible para satisfacer
la demanda de servicios;
II. La política local en materia de residuos sólidos urbanos y de manejo
especial;
III. La definición de objetivos y metas locales para la prevención de la
generación y el mejoramiento de
la gestión de los residuos sólidos urbanos y de manejo especial, así
como las estrategias y plazos para
su cumplimiento;
IV. Los medios de financiamiento de las acciones consideradas en los
programas;
V. Los mecanismos para fomentar la vinculación entre los programas
municipales correspondientes, a
fin de crear sinergias, y
VI.
La asistencia técnica que en su caso
brinde la Secretaría.”
En la Ley de Protección Ambiental del
Estado de Veracruz se puede apreciar las características de un Material
Peligroso, con las que sabemos son un riesgo para la sociedad y el medio
natural.
“ XXXIII. Material Peligroso:
Elementos, substancias, compuestos, residuos o
mezclas de ellos que independientemente
de su estado físico, representan un riesgo para el ambiente, la salud o los
recursos naturales, por sus características corrosivas, reactivas, explosivas,
tóxicas, inflamables o biológico-infecciosas; ”
En la ciudad de Orizaba nos rige un
Reglamento de Ecología en donde podemos observar que existe una regulación para
el control de la contaminación atmosférica, donde también se señala que los
residuos sólidos son un factor importante para el deterioro de la atmosfera.
TITULO CUARTO
PROTECCION AL AMBIENTE
CAPITULO I
PREVENCION Y CONTROL DE LA CONTAMINACION
DE
LA ATMOSFERA
Articulo 72. La Coordinación de
Ecología promoverá la participación efectiva de la sociedad en los programas y medidas
destinados a la prevención y control de la contaminación atmosférica.
Artículo 73. La Coordinación de
Ecología con apoyo de la Secretaria establecerán el monitoreo atmosférico anual
a fin de evaluar las condiciones atmosféricas del municipio, poniendo a
disposición de la ciudadanía los resultados al respecto. No deberán emitirse
contaminantes a la atmósfera tales como olores, gases o partículas sólidas y
liquidas que pueden causar
afectaciones al ambiente y a la salud,
en todas las emisiones a la atmósfera deberán ser observadas las disposiciones
de la Ley General, la Ley Estatal, las Normas oficiales Mexicanas al respecto y
las de este reglamento.
Así mismo el Reglamento de Ecología
para el Municipio de Orizaba dedica un capítulo a la protección del suelo y del
manejo de los residuos no peligrosos.
“CAPITULO III
PROTECCION DEL SUELO Y MANEJO DE
RESIDUOS SÓLIDOS NO PELIGROSOS
Articulo 94. El Ayuntamiento en el
manejo y disposición de los residuos sólidos no peligrosos deberá prevenir:
I. La contaminación del suelo y del
ambiente en general;
II. Las alteraciones en los procesos
biológicos de los suelos y demás componentes de los ecosistemas afectados;
III. Las alteraciones en el suelo, y en
general al medio ambiente y sus componentes que afecten su aprovechamiento, uso
o explotación;
V.
Los riesgos directos e indirectos de
daño a la salud.
Artículo 95. Queda prohibido descargar,
depositar o infiltrar contaminantes en los suelos sin el cumplimiento de lasNormas
Oficiales Mexicanas que al efecto determine la Secretaría de Medio Ambiente y
Recursos Naturales.
Articulo 96. Queda prohibido acelerar
los procesos naturales de erosión y empobrecimiento de los suelos por descuido,
mal uso o negligencia.
Artículo 97. El Municipio podrá
celebrar acuerdos de coordinación y asesoría con las instituciones correspondientes
para:
I. La implantación y mejoramiento de
sistemas de recolección, tratamiento y disposición final de residuos sólidos
municipales.
II. La identificación de alternativas
de minimización reutilización, reciclaje y disposición final de residuos
sólidos municipales, incluyendo la elaboración de inventarios de los mismos y
sus fuentes generadoras.
III. La instalación y operación de
centros de acopio de residuos sólidos municipales y. domésticos orgánicos o
inorgánicos, para su clasificación,
reúso, tratamiento y reciclaje.
Articulo 98. Toda persona física o
moral, publica o privada que realice actividades en las que genere, almacene, recolecte,
aproveche o disponga de residuos sólidos deberá ajustarse a las disposiciones
que para tales efectos fije el Reglamento Municipal de Limpia Publica.
Articulo 99. Las autorizaciones que
expida la autoridad municipal correspondiente para el funcionamiento de los sistemas
de recolección, transporte, almacenamiento, reúso, tratamiento y disposición
final, se otorgaran con arreglo a las Normas Oficiales Mexicanas.
Gran parte de los residuos que se
generan en los procesos industriales y actividades comerciales y de servicios,
como subproductos no deseados o como productos fuera de especificación, son
residuos de manejo especial. Incorporados a tales residuos, se generan residuos
derivados del consumo, operación y mantenimiento de las demás áreas que forman
parte de instalaciones industriales, comerciales, y de servicios, como
oficinas, comedores, sanitarios y mantenimiento los cuales por sus
características se consideran como residuos sólidos urbanos, pero que por sus
volúmenes de generación superiores a 10 toneladas por año o su equivalente en
otras unidades, se convierten en residuos de manejo especial.
“NORMA OFICIAL MEXICANA
NOM-161-SEMARNAT-2011, QUE ESTABLECE LOS CRITERIOS PARA CLASIFICAR A LOS
RESIDUOS DE MANEJO ESPECIAL Y DETERMINAR CUALES ESTAN SUJETOS A PLAN DE MANEJO;
EL LISTADO DE LOS MISMOS, EL PROCEDIMIENTO PARA LA INCLUSION
O EXCLUSION A DICHO LISTADO; ASI COMO
LOS ELEMENTOS Y PROCEDIMIENTOS PARA LA FORMULACION DE LOS PLANES DE MANEJO”
La Secretaría de Eduación Pública
realizó un lineamiento general para el expendio y distribución de alimentos y
bebidas preparados y procesados en las escuelas del Sistema.
Se pueden apreciar Dos capítulos
dedicados a los Derechos y Obligaciones de las autoridades educativas y de la
comunidad educativa.
TÍTULO VI
DERECHOS Y OBLIGACIONES
CAPÍTULO PRIMERO
De las autoridades educativas
Décimo Séptimo.- Corresponde a las autoridades
educativas federales y locales, en su respectivo ámbito de competencia:
I.
Fortalecer la operación y
administración de los establecimientos de consumo escolar en función de la
promoción de los determinantes de la salud;
II.
Impulsar la unificación de la
regulación que debe regir la operación de los establecimientos de consumo
escolar como una de las principales acciones a realizar en el marco de la
coordinación de los sectores educativo y de salud y del Programa Escuela y
Salud;
III.
Definir estrategias de trabajo que
favorezcan la concreción de normas claras y uniformes acerca del tipo de
productos que se recomendarán para su consumo y por tanto expendio, como parte
de una dieta correcta en las escuelas de educación básica;
IV.
Promover espacios de difusión e
intercambio de ideas relacionadas con la promoción de la salud y la prevención
de la obesidad y el sobrepeso;
V.
Fomentar en las escuelas de educación
básica una cultura de hábitos alimentarios saludables mediante una adecuada
comunicación educativa;
VI.
Involucrar responsablemente a las
familias, docentes y directivos de las escuelas de educación básica en temas de
alimentación correcta y activación física;
VII.
Implementar programas de orientación
alimentaria en las escuelas y diseñar estrategias que propicien la buena
nutrición de niñas, niños y adolescentes, incluyendo la participación de madres
y padres de familia y docentes;
VIII.
Promover la activación física de niñas,
niños y adolescentes a través de la realización de diversas acciones tales
como: la práctica diaria de una rutina que puede realizarse en tres momentos de
la jornada escolar: en el arranque de la jornada; dentro del salón de clase como actividad lúdica que forme
parte del proceso pedagógico en apoyo a los planes y programas de estudio, y en
el “recreo activo” con la realización de actividades físicas recreativas;
organizar redes deportivas escolares en las que se promueva el deporte, en
forma organizada, segura y gratuita, así como crear ligas deportivas en horario
extraescolar;
IX.
Dar seguimiento a los compromisos
asumidos en el Acuerdo Nacional para la Salud Alimentaria. Estrategia contra el
Sobrepeso y la Obesidad;
X.
Trabajar coordinadamente con las
autoridades municipales y con los órganos políticos administrativos de las
demarcaciones territoriales del Distrito Federal, y demás instancias competentes,
para promover acciones encaminadas a regular el comercio ambulante fuera de las
escuelas;
XI.
Promover, ante las instancias
correspondientes, acciones encaminadas a alinear su normatividad a las
disposiciones contenidas en el presente Acuerdo y su Anexo Único, a efecto de
unificarlos a nivel nacional, y
XII.
Vigilar el cumplimiento del presente
Acuerdo y su Anexo Único.
Décimo Octavo.- Corresponde al personal
docente, como promotor, coordinador y agente directo del proceso educativo:
I.
Realizar trabajo de sensibilización con
madres, padres de familia o tutores a efecto de lograr que sus hijas, hijos o
pupilos procuren desayunar antes de ir a la escuela, ya que el ayuno prolongado
merma sus posibilidades de desarrollo físico y mental, su desempeño académico,
capacidad de juego y actividad física, así como de adquisición de competencias
para su vida futura;
II.
Promover que las madres, padres de
familia o tutores, niñas, niños y adolescentes, junto con los docentes,
participen en diferentes actividades para mejorar la alimentación de toda la
comunidad educativa;
III. Fomentar en niñas, niños y adolescentes el hábito de consumir y
combinar alimentos recomendables y agua simple potable;
IV. Promover el consumo de frutas, verduras, cereales integrales y agua
simple potable, entre otros, a fin de facilitar una alimentación correcta;
VI.
Explicar a niñas, niños y adolescentes
la importancia de realizar actividad física y deporte y hacerlo correctamente
para conservar la salud y tener una mejor calidad de vida, y
VII.
Detectar a niños, niñas y adolescentes
que presenten problemas de obesidad, a efecto de orientar a las madres, padres
de familia o tutores acerca de los riesgos que ello implica y estar atento a
que asistan a control médico para vigilar su salud,crecimiento y desarrollo.
CAPÍTULO SEGUNDO
De la comunidad educativa
Décimo Noveno.- La comunidad educativa
deberá:
I. Incluir en la planeación escolar, en
apego a los contenidos de los planes y programas de estudio correspondientes,
temas relacionados con el cuidado de la salud y la activación física de manera
permanente;
II. Determinar los procedimientos
necesarios para el desarrollo e implementación formal de una serie de acciones
encaminadas a promover en niñas, niños y adolescentes el cuidado de la salud y
la prevención de enfermedades como son la obesidad y el sobrepeso;
III.
Poner en práctica las orientaciones,
sugerencias y recomendaciones que definan e implementen las autoridades
educativas correspondientes a favor de la promoción y consolidación de una
cultura en materia de alimentación correcta y activación física en las escuelas
de educación básica;
IV. Generar estrategias de difusión y
sensibilización en torno a las medidas de prevención de enfermedades y del
cuidado de la salud a través de la comunicación educativa;
V. Implementar prácticas educativas
encaminadas a reconocer los beneficios de incorporar en la vida escolar y en la
vida diaria hábitos alimentarios que contribuyan al cuidado de la salud y
prevención de enfermedades como la obesidad y el sobrepeso;
VI. Impulsar, de acuerdo a la región,
la oferta de alternativas para mejorar la alimentación de niñas, niños y
adolescentes a través de la planeación de desayunos y refrigerios, el cultivo de
huertas o parcelas escolares, la conservación doméstica de alimentos, entre
otros, e
VII. Involucrar responsablemente a
familias, personal docente y directivo en acciones de supervisión y/o
verificación de la cabal aplicación de la normatividad correspondiente, en materia
de alimentación correcta.
Lunes 23 de agosto de 2010 DIARIO
OFICIAL DE LA FEDERACIÓN
Vigésimo.- Son derechos y obligaciones
de las madres, padres de familia o tutores:
I. Participar de manera activa en la
toma de decisiones de la escuela en relación con las medidas de prevención de
enfermedades y el cuidado de la salud de niñas, niños y adolescentes de
educación básica;
II. Colaborar de manera conjunta con el
personal docente y directivo de las escuelas de educación básica en los
procesos de verificación y seguimiento de la aplicación de las normas
establecidas en materia de promoción de la salud y la prevención de la obesidad
y el sobrepeso;
IV.
Evitar, en lo posible, proporcionar
dinero a sus hijas e hijos. Es preferible proveerles de un refrigerio que
puedan llevar consigo a la escuela y que sea adecuado a su edad y actividad
diaria;
IV. Promover la activación física de
sus hijos con la realización de actividades físicas recreativas; y fomentar su
participación en redes deportivas escolares en las que se promueva el deporte, en
forma organizada, y segura;
V. Recibir orientación sobre las
características nutrimentales de los alimentos y bebidas que faciliten una
alimentación correcta, conforme al presente Acuerdo y su Anexo Único;
VI. Notificar al Comité del
Establecimiento de Consumo Escolar acerca de las irregularidades que adviertan
respecto a la presentación de los productos en cuanto a calidad, valor
nutricional e higiene para que éste tome las medidas conducentes;
Vigésimo Primero.- Son derechos y
obligaciones de niñas, niños y adolescentes de educación básica:
I. Conocer las disposiciones de la
escuela relativas a la promoción del cuidado de la salud y de la prevención del
sobrepeso y la obesidad;
II. Participar en las actividades que
promueve la escuela en torno a los temas de alimentación correcta y activación
física;
III. Desarrollar mediante el proceso de
enseñanza-aprendizaje las competencias necesarias para que adopten una vida más
sana y una actitud crítica ante las prácticas que tienen efectos negativos en
su salud;
IV. Contar con información nutricional
de fácil acceso y diseñada para cada nivel que comprende la educación básica, y
V. Dar aviso sobre cualquier situación
que adviertan respecto de la higiene, cantidad y calidad de los alimentos y
bebidas que se expendan para su consumo al interior del plantel educativo, a
sus madres, padres, tutores y profesores, quienes a su vez lo harán del
conocimiento del Comité del Establecimiento de Consumo Escolar para que tome
las medidas conducentes.
BIBLIOGRAFIA
Método de aplicación
-
El primer paso a realizar de nuestra
campaña será dirigirnos con las autoridades escolares dialogando para que
conozcan de primera mano nuestras demandas y nuestros objetivos.
-
Charlar con las autoridades de la
Institución y alumnos en general, donde daremos a conocer las ventajas y
desventajas de nuestra propuesta, haciendo conciencia y fomentando el
equilibrio con la naturaleza;
-Si conseguimos que sientan el problema como suyo, estos
colectivos estarán dispuestos no sólo a difundir nuestra
campaña, sino a participar activamente en ella-
-
Formaremos una Mesa Informativa donde
daremos a conocer nuestra campaña y los beneficios de ella, haciendo uso de
trípticos y cárteles, donde estarán planteadas nuestras propuestas y así
mantener informados nuestros compañeros y directivos acerca de nuestra
iniciativa.
-
Se realizará en la Mesa Informativa una recolecta de firmas que
se presentarán a las autoridades de la Universidad donde la comunidad
estudiantil muestre su interés por nuestra campaña y así poder causar un impacto
en ellas.
-
Actualmente, vivimos en un Mundo virtual, entonces se creará una página
en la red social que mas seguidores se tenga, y daremos a conocer nuestra
campaña a una mayor cantidad de personas.
Ya que se hayan cumplido estos pasos,
proseguiremos a entablar una conversación con las autoridades de la Universidad
y con los encargados de la cafetería donde, formalmente presentaremos nuestro
proyecto e invitaremos a que apoyen esta iniciativa, planteando los puntos
estratégicos y los beneficios que se tendrán tanto para la Institución, la
cafetería escolar, los alumnos y principalmente el medio ambiente.
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
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Fecha
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Actividad
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Descripción
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30 de Mayo
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Planteamiento
del problema
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Se dio a conocer nuestra iniciativa y
el problema que existe en la Universidad a causa del uso exagerado del
Poliestireno Expandido.
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30 de Mayo
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Justificación
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Explicamos las razones por las cuales
elegimos elaborar esta campaña, así como los daños que causa el Unicel y las
ventajas que se obtendrán a partir de la eliminación de él en la Universidad.
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1 de Junio
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Objetivo
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Indicamos a donde queremos llegar y
como queremos lograrlo.
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2 de Junio
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Marco
Jurídico
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Es importante basarnos en las leyes
ya que es parte fundamental informarnos sobre las normatividades de control
de los residuos sólidos.
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6 de Junio
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Método de
aplicación
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Se explica el método para llevar a
cabo la campaña asi como los medios de difusión que utilizaremos y nuestro
objetivo de entablar un diálogo con las autoridades y que acepten nuestra
propuesta.
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12 de
Junio
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Presentación
de la campaña
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Daremos a conocer nuestra campaña con
nuestros compañeros, catedráticos y directivos. Se recolectarán firmas para
mostrar apoyo de la comunidad Universitaria.
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-
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-
|
-
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Conclusión:
Al cambiar el Poliestireno Expandido
por platos y vasos de plástico que solo necesitan lavarse para volver a
utilizarlos, se eliminaría por completo el Unicel de nuestra Universidad, y
así, este puede ser un paso importante para eliminar de lleno la BASURA de las
instalaciones, y que solo queden residuos sólidos que pueden separarse y así
hacer más fácil su reciclaje o reutilización.
También crearemos actos de conciencia
en toda la comunidad educativa, ya que al presentarles una nueva propuesta como
es el dejar su credencial de la Universidad o Identificación Oficial,
promoveríamos el valor de la responsabilidad y la ecofilia.
No es muy común que se presenten
proyectos ambientales en las escuelas, pero queremos fomentar el cuidado por
nuestro planeta, ya que será nuestro hogar por el resto de nuestros días y nos
hemos encargado de ir destruyendo poco a poco, así que es hora de hacer actos
de conciencia y salvar nuestro medio ambiente, y los pequeños actos van
creciendo hasta convertirse en hábitos que podemos aplicar no solo en nuestra
Universidad, sino también en todos nuestros aspectos de vida.
Desarrollo Sustentable
Licenciatura
en Derecho 8vo Semestre
Catedrática:
Biol.Martha Patricia Osorio Osorno
Equipo 5:
Francisco Vásquez Arellano
Giovanna Magallón Mata
Olga Martínez Delgado
Alan Mijail García Flores
“Campaña
para la eliminación del Poliestireno Expandido (Unicel) en la cafetería de la
Universidad del Golfo De México”
